Windows 平台 MySQL 字符集设置

Windows 平台上的 MySQL 服务器不读取 my.ini,而 mysql.exe 读取。只要修改 my.ini 把 character-sets-dir 设置成为正确的路径、把 default-character-set 设置为 latin1 。再执行“head DATA.sql | mysql -u root -p”